ご訪問ありがとうございます♡


2022年、胸水が再度溜まり出し
癌が活発化してきましたので
「癌と闘わずに 第二章」となりました

第二章は綺麗ごとなく書きます

すべてお話しするわけではないですが
それなりにお伝えします

店では病状などのお話はしておりませんので
ご理解の程よろしくお願いします

◇記事のテーマ分けは2020.7月からしています


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基本自撮り(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ

 

 

 ハルノ宵子さんのエッセイ

『猫屋台日乗』に書いてある

「キッチン猫屋台」の裏の名物料理

キエフがすごく気になったので作ってみた

背徳料理だそうだ・笑


本来はムネ肉で作るらしいけど

ハルノ宵子さんの真似をして

私もササミで


なんで背徳料理かというと

揚げ油はササミ8本揚げれば

中身のバターが溶け出し

もう使いものにならないくらい

ギトギトになるという


そして

オソロシク高カロリーな料理


しかも作るのが面倒で

ササミに穴を開けたらもうダメ

揚げるにもコツがいる

中身が溶けださないように揚げる


手間暇とコストがかかりすぎるから

裏メニューなんだそう


そして、できたてを食べないと

さほどおいしくもないという

ウクライナ料理

糸井重里さんが好物だそう



 料理を放棄しているワタシが
作ったわ・笑

揚げたてを早速パクっと♪

ササミのパサパサ感はなく
バターが染み込んでいるから
とってもジューシー

罪悪感満載の食べ物だわ〜

柔らかくておいしかったけど
ワタシは2回はいらんかな

爆笑

作り方は

簡単に図で書いてありましたが



本文読んだ方が面白いよ

昨日記事に書いた

デコポンの缶詰


今朝、買っとこうと思ったら

売り切れてました

やっぱり人気なのね泣くうさぎ



では皆さま

今日も気になったことは放置せずに

お過ごし下さいませ


また明日♡



Gem、hair factory

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