週末に、じゃがいもを収穫してきました。
雨が続いていて、ジャガイモが掘れない日々だったのですが、
やっと!会えました!
植えたのが少し遅かったので、大丈夫かと思ったのですが、こんなにできていました。
種芋3つ→30個位(3.5キロ位)
(植物ってすごい・・・)
(あ、玉ねぎは農園の方に頂きました〜)
ちなみに、掘りたてのじゃがいもは「生ジャガイモ」らしくて
(この表現、面白いですね)
専業の農家の方は、掘ってから、乾燥させたり低温貯蔵して、芽が出にくくしているから、少し置いてもいいのだけれど、この、掘りたてのジャガイモは
「10日」
位で食べてくださいって・・・無理。
なので、ご近所や、ママ友に分けてきました。
ちょっと形に問題がありそうなやつとか、小さ目のは、フライドポテトにしていただきました!
確かに水分たっぷりのポテトフライでした。うん!よし!