おはようございます
今日も読んでいただきありがとうございます。
つは農園 ツハーマンこと津波（つは）です。
早いもので、もう間もなくたんかんの時期です。
つは農園の加工はこのたんかんのジャムから始まりました。
つは農園 加工の原点ですね。
おかげさまで すでにお客様からたんかんジャムお問い合わせをいただいています。
しかし、残念なことに 今年のつは農園のたんかん栽培は
大失敗となり今年は収穫は見込めず
まっていただいているお客様に大変申し訳ありませんが、
青果としてのたんかんは今年はお届けできません。
理由は根本からの間違いにあります。
その時に習っていた方の教えて頂いたとおりに木の剪定を行いましたが、
私が目指す無農薬無肥料のやり方には合わない木の剪定方法だったようです。
その為、木が弱くなってしまったのです。
明らかに私の勉強不足と判断ミスです。
無農薬無肥料で果樹をされている方とのご縁から教えて頂き判明いたしました。
残念ですが、
つは農園として青果でたんかんをお届けできるのは早くて3年後からとなります。
もちろん、たんかんをこだわって栽培されている方とのご縁がありますのでご案内は可能です。
また、こだわった農家様からたんかんを仕入れてジャムつくりはさせて頂きます。
つは農園のたんかんジャム。
たんかん独特の酸味と甘みのバランスがたまらない味で癖になるようです。
また、お客様のご意見から生まれたジャムでもあるたんかんジャムは
たんかんその物を食べているかのようです。
つは農園 一番人気のたんかんジャムは待っていただいている方優先の販売となります。
ご了承くださいませ。
どうしても欲しい～と云っていただける方はお手数ですがお早めにお問い合わせください。
こだわったたんかんを確保させて頂きます。
ただ、こだわったたんかんを確保するのは難しい為早めのお問い合わせをお願いいたします。
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ここまで読んでくださったあなたに感謝です。