gooooood moooooorning ♬
何度と作ってた中で
自画自賛の
mashed potato
今回 基本にさせていただいたレシピです
ウマウマです
■ 材料
じゃがいも 中だまx3 (小玉 5.6個) 色んな種類があるので...旬のじゃがで
牛乳 100cc ｻﾗｻﾗが好みなので 量大目です
生クリーム 大さじx2
バター 大さじｘ1
塩 少々
胡椒 少々 白コショウをおすすめ
パウチの生クリーム 使いやすかったです
「明治 北海道十勝フレッシュ100」
いつものように
■ on attaque / à la cooking
・ ジャガイモは皮をむき半分に切ってから5mmほどの厚さに切る
・ 鍋に入れ ひたひたの水を加えジャガイモが柔らかくなるまで茹でる
意外と早く茹で上がるのにビックリ...
※ 今回は裏ごししません
出来るだけ Masher で潰します
・ 鍋に戻し入れ バター投入
牛乳と生クリームを加え中火にかけ 塩 コショウをし
プツプツしだしたら完成
ohlala vache !!! moeeeee !!!
新宿エイサー祭り
クソ暑い中 ブラブラ してきました
沖縄焼きそばを横目にし
新宿東宝ビル内の「大阪 王将」で餃子...
帰る前に
照きなの沖縄そばを購入
夜
沖縄そばを食す
朝マックが無性に食べてみたくなった 日曜日の朝
なんくるないさ～♬