とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、
大きななめこたっぷりの「白菜と豚肉の味噌煮込みうどん」でした。
うどんに白い部分があるので、煮込んではいないかもしれませんが。
とぅるんとぅるんの立派ななめこ効果で、
いつも以上に喉越しのよいうどん料理となっておりました。
具沢山なので、食べ応えも十分。
弾力のしっかりとした冷凍うどんに、
豚肉や白菜、なめこの旨味が染み出したお味噌のスープが絡みます。
体がぽかぽか温まる一杯でした。
ごちそうさまでした。
心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma(こころま)
http://www.cocoro-ma.com/
◎両方に参加してます
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