この日の在宅勤務男子ご飯は、
フライパンで作る「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」でした。
2人用ならお鍋より浅いフライパンの方が、
白菜と豚肉をきれいなミルフィーユ状にしやすいかも?
ご飯には先日いただいた土佐の鰹を使ったご飯の友を。
あっさりとした和風醤油味だけれど、
豚肉の脂のコクと白菜の甘味でエンドレスで食べ続けられそうなお鍋。
温まる夜ご飯を、ごちそうさまでした。
心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma(こころま)
http://www.cocoro-ma.com/
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