1月26日、快晴の日。
一応、私のお誕生日会という名目で、
家族3人でランチに行きました。
白金商店街の中にある、小さなイタリアンのお店です。
前菜。
尾鷲産クモエビのフリッター、
イタリアンオムレツ、
菜の花のマリネ、
生ハム、
ツナのカルパッチョカラスミがけ。
チーズにトマト。
真ん中はツブ貝。
最初から3人でシェア用に盛り付けられて
パスタ登場。
大好きなタリアテッレ。
島根産、猪のラグーソースです。
タリアテッレとフェットチーネの区別が今一つの私ですが、
(検索するとタリアテッレの方がフェットチーネよりほんのちょっと細いらしい。両方比べればわかるかもしれないけど、私には判別は無理だわ)
このもちもちの平たい麺、大好きです。
猪、旨み凝縮。
煮込んであるだけあって、とろける美味しさ。
牛ほほ肉の白いマルゲリータ。
白い、というのはつまり、トマトソース無し、ということですね。
夫が絶対お願いするビスマルク。
ビスマルクは、玉子がとろ〜り、のピザ。
ポルチーニ、サルシッチャが載ってます。
玉子を混ぜ混ぜしてまろやかなお味に。
それにしても、3人でいただいても、
おなかがはち切れそうになりました。。
こんなお店です。
