白菜が美味しい季節です。
大根、人参、牛蒡、白菜、蒟蒻、椎茸、油揚げのお味噌汁。
チキンのハーブ焼。
何かのついでにいただいたハーブソルトにまぶして暫く置いて、オリーブオイルでこんがり。
フライドチキンみたいな味ですね。
サラダほうれん草とトマト。
コメダ珈琲店、これからお仕事します、
のナポリタン。
スパゲッティというよりは
ウドゲッティ
なぜウドゲッティと言うかと言うと、、、
昔、「そばゲッティ」という即席麺が出ていたことがあるのを、憶えていらっしゃる方はいるかしらん。
インスタント袋麺の、早い話が焼きそばなのだけれど、それをトマトソースで炒める感じの不思議な「焼きそば×スパゲッティ」的商品でした。
コマーシャルがね、印象的だったのです。
朱里エイコ (わかります？) みたいなパンチのある声の女性シンガーが、ロックな感じで、
レッツ、ゲット、トゥギャザー、そばゲッティ
って歌うのです。
確か1回くらい食べたと思うけれど、手間の割に味は、、だった気がします。
でも、このCMのこの歌が大好きで、テレビで流れると一緒に歌っていた憶えがあります。
私が、コメダのべたべたナポリタンを「ウドゲッティ」というのは、この、「そばゲッティ」という商品の記憶があるからなのです。
有り合わせ、鶏肉と蓮根と人参の炒め煮。
おお、またコメダ。
仕事の時間が長引くと、オーダーも多くなる
牛肉と春菊とトマト、
すき焼き風に。
春菊、昔はあまり好きではなかったけれど、
今は食べます。
それほど好きという訳ではないけれど、お肉と合いますよね。
トマトから良いお出汁が出て、最高です。
これは、なんぞや
缶詰の、ノンオイルツナを、スープごと、めかぶと和えただけです。
これ大好き
簡単ですしね。
突然、どうしても塩揉み胡瓜が食べたい。
欲望は抑え難く、ロースハムとサンドイッチにしました。
胡瓜の歯応え、よろし。
パンが余計な水気を吸ってくれます。
肉うどん。
もっと脂身だらけの豚肉で作れば良かった。こういうのは、絶対その方が美味しい。
厚揚げを、時間をかけてじっくり焼きました。
生姜と九条葱で。
こんがりジューシー。
お酒飲みじゃありませんが、こういうのが好きです。
丸亀製麺。
わかめも葱も入れ放題。
確かにリーズナブル。
しかし、都会で展開するお店、いかにお安いとは言え、うどん県香川ほどではないです、さすがに。
おうどんのお味も、美味しいことは美味しいけれど、本場には遠く、、かなぁ。
丸亀製麺って、香川の丸亀とは何の関係もないらしい。
兵庫県のうどん屋さんだそうで。
セルフシステムは香川に学んだのかしらね。
さて、今日は何を食べようかなぁ