茄子とズッキーニ、新玉葱、それにスティックセニョールを炒めました。
お酒と塩胡椒に片栗粉をまとわせた鶏むね肉、
最初に炒めておいたのを戻し入れて、
オイスターソースを中心に調味。
ウマいぞ🐎🐎🐎
ブロッコリー、茎も食べるようにはしていますが、
やはり皮に近い部分は硬くてスジが口に残るので、
茎は捨てる部分も結構あります。
それに比してこのスティックセニョールは、
全部食べられて、罪悪感を感じなくて済みます
蕾も葉も茎も、全部柔らかい
おおー、ねぎし。
夫とふたりで食べたもの。
シロたん(牛タンの根元)、
アカたん(牛タンの舌先)。
やはりシロたんが好き〜
新キャベツの焼きうどん。
このソース3種類とお醤油と顆粒だしというのが、キャベツの甘みとベストマッチ
やみつき胡瓜と飾りのビール。
いつものおうどん屋さん。
この月は揚げ茄子のおろしうどん。
ここのおうどん、しこしこでつるつるで、コシがあって美味しいのですが、
最近その弾力にちょっと疲れ気味
ごはんは、新生姜のしらすごはん。
新生姜、何とも言えず好きです。
香りも味も、ピリッと来る感じ、それこそやみつきです。
エクセルシオールのモーニング。
ジャンボンハムレタスサンド。
ハムが美味。
冷やした中華麺。
冷やし中華ではない。
この日はですねー、
胡瓜と三つ葉、紅生姜でちょこっとアジアンテイストな、、
三つ葉がパクチーだったら、
完全に東南アジアの何処かの麺。
コレなかなかイケます。
日本橋三越、ランドマーク(レストランです)のナポリタン。
ベタベタしないナポリタン。
ベタベタしたナポリタンが食べたい時もあるのですけれど。
ベタベタしなくてもケチャップ味は濃厚、
でもクドさはなくて切れ味あります。
まい泉でメンチカツを買ってきました。
コレは間違いがない。
ヒレカツも好きだけれど、
メンチカツって、下町の味ですよね〜
あ、鼎泰豊のねぎチャーシュー麺ね。
これはちゅるちゅるっと入ります
舎鈴のラーメン。
三本珈琲の海鮮のパスタ。
エビがぷりぷり、何よりパスタの茹で加減と塩味加減が最高です。
茄子を胡麻油で炒めて、お酒、お醤油、お酢で調味、暫く冷やしておけば、常備菜でいつでも大丈夫。
冷たい中華麺のトッピングにもピッタリです。
紅生姜ものっけてみました。
アクセントが、色彩的にも味覚的にも。
大事でござるな〜
時間調整のチーズドッグ。
そしてハイになって踊り切る。
チーズはカロリー高いけれど、
全部燃やします。
しかし。
こちらは燃やし切れなかった、、
舞茸天のぶっかけうどんをお願いしたのですが、
まさかこんなに大きな天ぷらが3つも、、
お願いした時は想像できていなかったのです。
注文すると、目の前のコの字型のカウンターの中で揚げて
おうどんにトッピングしてくれます。
舞茸天揚げるの見ていましたが、
アレ全部私の分だとは思いませんでした。
3人分だと思って見ていました。
だって、この時代に600円ですよ。
麺はつるつるしこしこの讃岐うどん。
このくらいのおうどんが私にはちょうど良いわ。
でも天ぷらは、、多すぎ
次は天ぷらのないおうどんにしよう。
でもここ、目の前で天ぷら揚げてくれるのがウリのお店なのでござる。
そして天ぷらもからりと揚がっていてさくさく、美味しい。。
ヤバいお店です
もうあまり大量のお食事は身体に影響あるのだから、
控えなくてはならないのでござる
少し考えないと、ですね。。。