お茄子をお醤油とお出汁と味醂、お酢で炒め煮にしてから、胡麻よごしにしました。
たまにはこんなのも良し。
お野菜だけ、お出汁とお醤油で似ています。
これにこんがり焼いたお餅を入れればお雑煮になるところ。
またまた大量の豚肉。
長葱と炒めて、コチュジャンと豆板醤で。
うん、これなかなか良いのぢゃない
豚肉と長葱炒め、いつもは塩胡椒であっさり仕上げるのですが、
ちょっと味変してみたくなりました
王将、ジャストサイズのカニ玉。
お安いですから、勿論カニカマなのですけれど、玉子焼きのこの味が好き。
ふわふわに焼き上がっていて嬉しくなる。
定番ニラレバ炒め。
味はかなり濃いめですが、安定の美味しさです。
王将、なんでこんなに食べたくなるのだろう。
町中華以下、という人もいるし、餃子の肉感は確かに少ないのだけれど、私はやはりここの餃子食べているとほっとする。
(にんにくゼロだけれどね)
で、餃子の画像がないのは何故かしらね
キャベツだけしか入れない我が家の焼きうどん。
お酒、顆粒だし、お醤油、ウスターソース、中濃ソース、とんかつソースで味付けしてあります。
お出汁の味が中心なので、ソースなど沢山入って奥行きのある味になっていますが、割と薄めで私にとっては安心する味。
昔、明治通り並木橋にあった「くりこま」という喫茶店の焼きうどんの味の再現を、夫に頼まれてやってみているうちにこんなお味に定着しました。
また作ったみたいね、野菜だけ汁。
あ、突然写真が出てきましたが、これ、ウチの半熟玉子です。
黄身がとろとろなので、手で割っています。
水から入れて、沸騰してから6分15秒、いっぺんに７個茹でます
柔らかいと、殻を剥くのが大変なのですよね～
大好きなお雑煮。
あ、これは夫と買い出しに行く前に寄った神座のラーメン。
もやしいっぱいにして、ニラの醤油漬けもどっさり。
向こうの高架に電車が見える珈琲屋さんでモーニング。
いつものおうどん屋さんの御膳。
餡とろとろのつけうどん。
この御膳、鮪が美味しくて好きです。
いつぞや、腹立ちまぎれに買ってきた大量のドーナツ。
やはりチョコのドーナツが好き。
ゴディバとコラボのドーナツですね。
たまにはハーブティなんぞも淹れまする。
美味しかったけれど、、
濃厚でしたわ。
チーズドッグ、アット☆エクセ。
南国酒家、海鮮焼きそば。
なぜだか、ハーフ&ハーフとともに。
ビールって、グラスの最後の方は持て余してしまうのですが、最初のふた口くらいはとても美味しい。
イカ、エビ、ホタテ、カニ。
そして銀杏。
ここの焼きそばは満点で良いと思いまする。
久しぶりに行ったタンメンのお店。
(タンメンと餃子しかないお店です)
ここのは、私が思うに正統派(笑)
麺が平打で少し太い、本物のタンメン。
普通のラーメンの麺を塩味の野菜スープでタンメンでございってお店が多いですが、タンメンは麺が違うのぢゃ。
イカと胡瓜の葱塩。
絶妙な組み合わせ
葱かけチャーシュー。
王将の丼によそったけれど、
これは我が家です
正麺をナガネギとエノキダケで煮て玉子でとじました。
ふあふあで美味しかったです〜
これまた久しぶりに作りました、
ごろごろポテサラ。
以前も書きましたが、クリーム状になったポテサラは、私は好きではありません。
このごろごろ、ええな～
あ、また出てきた、焼うどん。
朝の小うどん。
次男の分だけ、煮抜き玉子を。
セリをサッとゆがいて、牛肉もササッとお湯に通して、ポン酢で。
朝の小うどんはこの日は力うどんでござる。
(かうどん、ではなく、ちからうどん、ね笑)
お餅、香ばしくて最高
ピザトースト、焦がしちゃったけど、まあソレも良し。
昨年春から夏にかけて、頑張って落とした体重、この冬で元に戻ってしまいました。
食べてるのだから当然ですけれど。
なんとかしないと、ねー。
ちと頑張りまする。