湯田温泉にて一泊です。
本日の晩ご飯、苦しくなるほどおなかいっぱいになりました。
画像がボケてるのはご容赦下さいね。
先附。
木の実の和え物、いくらと鮭の親子和え、ふくの煮凝。
私ね、この煮凝というのが大好きなのです。
ぷるぷる感。お魚の旨味。小さい頃から鰈の煮凝とかよく食べましたし、大人になってからは鮫の煮凝も美味しいこと知りました。
ふく、河豚の煮凝～ゼラチン質とふくの歯触り、味も最高、これ気に入りました
そしてお造りはふくのうす造り。
身のしこしこしてるのがいいですね。紅葉おろしでさっぱりと。岩塩も美味しかったですよ。
煮物は信田巻き。
普通です。お出汁沁みてて美味しかった。
焼物は、甘鯛菜種焼。
甘鯛がほろほろでした。
スパーリングＳＡＫＥ。ねね。
お酒飲めないのに飲んじゃダメですね(苦笑)
小茶碗、茶碗蒸し。
中の蒲鉾が山口の蒲鉾です。しこしこです。
小鍋立、ふくちり鍋。
ふくは火が入ると身がパサパサした感じになりますので、私はお野菜の方が美味しかった。
揚物、小ふくの唐揚。
もうおなかいっぱい。
釜飯が…
炊けました。
茸の茶飯です。
赤出汁と香の物。
水菓子はアイスクリームでした。
おなかいっぱい過ぎてしばらく休んでから温泉入りました。
なーんて贅沢なのでしょ
食べ過ぎで動けないなんて。