よく食べるおすすめパンは?
私は食べる物を「おすすめ」として人様に紹介することは一切しません。
食の好みや嗜好も人の味覚も「十人十食」。
だから「行列のできる飲食店」に足を向けることはありません。
タイヤメーカーが「本業」のミシュランがランク付けする店舗の評価も私は信じてはいません。
食に「格式」を与える(与えられる)ことは嫌ですね。
長年親しんだ家庭料理の味(大半が母親か妻の味)に勝る味はないと思っています。
「石毛 直道 著 新人物往来社 1998年刊 2200円+税」
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