シナモンと砂糖とワイン
場合によってレモン…
この組み合わせは鉄板です☆
フォアグラのマリネ液にも、サングリアのベースにも、ちょっとしたデザートやシチューの下味にも…
何にでも使えます(ﾟ-ﾟ)♪
まぁ…砂糖を少なめが美味しい基準です☆
たくさん入れるのは、ポアブラードだけで宜しい☆
鹿肉とかには合うけどね……………
あぁ…
ホットワインもつくれるな………
あったまりそぅ………(^-^)o
シナモンと砂糖とワイン
場合によってレモン…
この組み合わせは鉄板です☆
フォアグラのマリネ液にも、サングリアのベースにも、ちょっとしたデザートやシチューの下味にも…
何にでも使えます(ﾟ-ﾟ)♪
まぁ…砂糖を少なめが美味しい基準です☆
たくさん入れるのは、ポアブラードだけで宜しい☆
鹿肉とかには合うけどね……………
あぁ…
ホットワインもつくれるな………
あったまりそぅ………(^-^)o
人が仕事をする動機ってなんだろう？
自分が一番だと思って…
バカにされてるコトにも気づかず…
ソレでも自らバカにされてしまう態度を、とり続ける馬鹿さはどこからくるんだろう…
頭の良さってたくさんあるけど…
諦めてるモノの種類が違うというコトなんだろうか………？
見栄とかプライドって…
誰が決めるんだろう…
人の足を引っ張るより…
馬鹿にするコトでバカにされる隙を与えてしまっている愚かさというか…
薄っぺらさ…
………何がしたいんだろう？
頭がいい人なんてのはマイノリティだと…
人が従うのは、頭の良さではないのだと…
何故気がつかないんだろう…
ルールで人より勝っていると優越感に浸るのは…
どれだけ滑稽なコトか気が付くべきだと思う…
ホントの強さは自分で作ったルールを、ヒトに守らせる能力のコトだ…
ヒトの作ったルールでトップになったり…身内にポージングして優越感に浸ることではない…
…
守る為の能力…
自分の為に使って…
後悔しないで欲しい…
などと、思っちゃいました…
-ﾟ)
優秀なヒトに多いよな…
歌舞伎町のラーメン屋…
思い出の沢山つまったザボンが遂に、閉店しました。
………
サボンといえば…
一緒に食べに行こうって約束してる場所だったり…
お土産で水餃子を沢山持ち帰ったり……
風林会館での待ち合わせにちょっと早いから、軽く一休みの…
コーヒーみたいなノリで入っちゃって…
これからご飯なのにお腹いっぱいになってしまった、等の思い出いっぱいのお店でした…
いやいやいや…
その後で、文字通り何食わぬ顔をしてタイ料理を食べましたけどね(^-^)
あれは、少し食べすぎました…
まぁ…
だから何？
って言われたら…
ん…(-.-;)★
それだけのコトだけど…………
という感じだけれども………………
………
あっ…
一つだけ嘘つきました(ﾟ-ﾟ)☆
………
ザボンは、まだありますよ(ﾟ-ﾟ)
なんだかリニューアルして一店だけ残ってましたけど…
『ねぎみそ(^-^)o!!!!』
って頼んだら、
『味噌？あんなまずいのやめちゃいました!』
と柄物のＴシャツにジーンズの、サングラスかけた兄ちゃんに、挑発的に言われました………(-"-;)
何だか店の雰囲気変わったなぁ…
前は、そば屋の職人みたいな服だったのに…
と、ムッとしながら思ったのですが…
ソコまでいう醤油ラーメンを食べてみようじゃないか…
と思って…
何故か、頼んでしまったんですよね……
醤油ラーメンを………
………
味は、良くわかりません…
美味いかマズイか…
で言ったら、
まぁ…
ふつう？
って感じの味？なんですが？？、店員の(オーナー？)手際が悪いし、仕事が汚すぎて…
むしろ、味が判りませんでした…
そういう意味でのマズサを、初めて…ではないものの、今まで見てきた中で、最悪の段取りでした
間違いなく完全に素人の手捌きでしたね…
ごめんね…
僕が半年前まで板前だったことを差し引いても、お世辞にも食材を扱う仕事をしてきた人間の手つきには見えない…
ラーメンの作り方を見てたら、食べ終わってしまっていた…
というのが本当のトコロです…
味は、気にならない程度にはなっていたのだろうけど…
取り敢えず、ラーメンの麺を、キチンと掴める位にはなった方がいい…
僕の知ってるザボンは、歌舞伎町にはもうなくなってしまいました…
…………………(-.-;)