・Instagramで本日オープンを知って仕事の後に訪問。
場所は健軍アーケードの電車通りから入ってすぐの右手です。
・開店前15分で15名ほどの行列。昼の部は40名ほどの行列だったようです。
・案内にしたがって入店すると御船本店のスタッフさんが❗️
・食券自販機
・⭕️は未提供で本日は油そばを。
・厨房の中には御船本店の吉永店主さんがいらっしゃって更にビックリ‼️
・めん屋大仙さんのＦＣ店と聞いていましたが、決してドライな関係ではなく、慣れてくればクオリティやオペレーションも上手くやれるという判断で、めん屋大仙というブランドの使用を認められたのではないかと思っています。
・出てきた油そばはこちら
・本店と変わらず厳選した素材を使って丁寧に作られた油そばという印象で、浅草開化楼の太麺はよく、卵黄・魚粉・ニンニク・ブラックペッパーが渾然一体となったタレに絡む。
・店内の席数は本店よりも若干少ないかなという感じでした。
・店舗データ
住所 熊本市東区若葉1丁目2-8
営業時間 11時半〜15時・17時半〜21時
店休日 毎週火曜日
駐車場 無料駐車場4台•商店街駐車場は40分無料
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