・菊陽町役場のそばに移転した鶏白湯らーめん神田に。
鶏白湯らーめんの黒を
・地産自消で、鶏と水のみで炊き上げたスープは濃厚かつしつこくない仕上がり。このスープに中太の麺がよく絡む。トッピングにはヤングコーンのピクルスにパプリカに大きな穂先メンマと個性的。黒いマー油には鶏油を使っていて刻みタマネギと合わせてアクセントになる。レモンや柚子胡椒でサッパリとできて完食。
新住所は 菊陽町久保田2801-1
店休日 基本水曜 Instagramで要確認
鶏白湯らーめんの黒を
・地産自消で、鶏と水のみで炊き上げたスープは濃厚かつしつこくない仕上がり。このスープに中太の麺がよく絡む。トッピングにはヤングコーンのピクルスにパプリカに大きな穂先メンマと個性的。黒いマー油には鶏油を使っていて刻みタマネギと合わせてアクセントになる。レモンや柚子胡椒でサッパリとできて完食。
新住所は 菊陽町久保田2801-1
店休日 基本水曜 Instagramで要確認