•かなり久しぶりに玉名市のお店に。





•金のラーメンで有名なお店ですが、本日から限定約50杯提供の天然石鯛の塩ラーメンを。


•調理途中で鯛の匂いがしてきてラーメン到着。






•鯛の風味を活かした贅沢なスープは絶品。このスープに麺が馴染み、トッピングも全体のバランスを考えられている。

•久しぶりにお会いした店主さんもお元気そうで何より。