麺の小やまの限定メニュー•かなり久しぶりに玉名市のお店に。•金のラーメンで有名なお店ですが、本日から限定約50杯提供の天然石鯛の塩ラーメンを。•調理途中で鯛の匂いがしてきてラーメン到着。•鯛の風味を活かした贅沢なスープは絶品。このスープに麺が馴染み、トッピングも全体のバランスを考えられている。•久しぶりにお会いした店主さんもお元気そうで何より。