山水亭•上通りのチゲラーメンのお店に行くも営業してなかったので、ご無沙汰していたお店に。•随分訪問してない間に食券自販機が導入されていた。•ワンタン麺を注文。•スープは比較的あっさりとしているが、飲み続けているとコクを感じる。•麺は一般的な熊本ラーメンよりも少し細く感じて、スープに馴染む。•トッピングはワンタンの他には煮卵やチャーシューもあって十分。•お好み焼きの大文字の姉妹店でもあります。