玉名ラーメンスタンプラリー⑧ 麺家いっぽう

•続いてこちらのお店に。場所が中王ラーメンのそばに移転している。

•３台ある駐車場は満車で少し待って店内に。

•メニューは醤油・味噌が加わりトマトを使ったラーメンも。豚骨ラーメンを注文。

•呼び戻しの技法を使った今日のスープはややあっさりとした感じ。

•自家製麺のコシのある食感が印象に残る一杯。

•トッピングの角煮は濃いめの味付け。