大黒ラーメン

•ほぼ一年ぶりの訪問。

•チャーシュー麺とおにぎりを。

•大黒ラーメンの修行先が黒亭。その黒亭の修行先がこむらさきで、今日の豚骨スープの濃度はこむらさきと黒亭の間という印象で、にんにく油がアクセントになる。

•麺は熊本ラーメンらしい中太のストレート麺で、トッピングのチャーシューはたっぷり。

•久しぶりの訪問でしたが相変わらずの賑わいでした。

•年末年始の営業は31日〜2日が休業です。