麺屋サキマサ•続いてこちらで、つけ麺小(730円)を•極太麺を何もつけないで食べるとワシワシとした麺の食感が楽しめる。•豚骨魚介系のつけ汁の濃度は高め。•現在は特別な粉を使っていますが、来年はまた別の特別な粉も使うかもしれないそうです。