てしおの限定11時半頃てしお本店に。今月の限定メニューの塩つけ麺を注文!暫く待ってつけ麺到着。澄んだつけ汁はさっぱりとした後味。細めの自家製麺はツルツルと入る。このお店のトッピングは毎回美味しいが、今回はメンマの味付けを敢えて辛口にしていて、いい刺激になる。七輪で焼いた焼きおにぎりは醤油の香ばしい香りがする一品。どうもおごちそうさまでした。