やすきち

今日は宇城市に。

11時半前に到着すると、お店の前の駐車場は既に満車。

カウンター席に座って、久しぶりに店主さんとお話しすると、豚骨らーめんは中止していて、塩らーめん(550円)を注文！

宇城市もまだまだ余震が続いていて、余震の為にスープに仕込みも変えたそうです。

少し待ってラーメン到着。

キリッとした輪郭のハッキリしたスープは、あっさりしているが、物足りなさはなく、レンゲの柚子胡椒がアクセントになる。

自家製麺の状態も良く、美味しくいただきました。

障がい者就労支援施設『からあげ聖林』もぼちぼち忙しそうで何より。

お弁当を買って帰りました。