昨日西銀座通りにオープンしたお店に２０時前に入店。
想像していたとおり、宮崎発祥の辛麺のお店で、メニューは基本の辛麺か680円で５辛～１０辛は780円１５辛830円２５辛は900円で、麺がこんにゃく麺・中華麺・春雨から選べる。１８時～２２時のセットメニューでご飯＋とろとろなんこつのＡセット（900円）ご飯＋特製黒豚ぎょうざ４個のＢセット（900円）がある。
辛麺の３辛（680円）を中華麺、トッピングにとろけるチーズ（100円）を加えて注文！
店内は厨房を囲む形のカウンター席とテーブル席に別れている。
暫く待って辛麺到着。
スープはややあっさりとした鶏ガラがベースで辛味が加わっている。
チーズのトッピングを追加すると辛さが中和されて、辛味のあるスープに合う。
中太のストレート麺の食感は適度な硬さ。
辛いラーメンのお店は繁華街に他にもありますが今後に注目したいと思います。
店舗データ
住所 熊本市中央区花畑町１３-１８Ｔｉｎ-３ビルＢＦ
TEL 096-324-0505
営業時間 １８時～翌４時（週末・祝前日は５時まで）
想像していたとおり、宮崎発祥の辛麺のお店で、メニューは基本の辛麺か680円で５辛～１０辛は780円１５辛830円２５辛は900円で、麺がこんにゃく麺・中華麺・春雨から選べる。１８時～２２時のセットメニューでご飯＋とろとろなんこつのＡセット（900円）ご飯＋特製黒豚ぎょうざ４個のＢセット（900円）がある。
辛麺の３辛（680円）を中華麺、トッピングにとろけるチーズ（100円）を加えて注文！
店内は厨房を囲む形のカウンター席とテーブル席に別れている。
暫く待って辛麺到着。
スープはややあっさりとした鶏ガラがベースで辛味が加わっている。
チーズのトッピングを追加すると辛さが中和されて、辛味のあるスープに合う。
中太のストレート麺の食感は適度な硬さ。
辛いラーメンのお店は繁華街に他にもありますが今後に注目したいと思います。
店舗データ
住所 熊本市中央区花畑町１３-１８Ｔｉｎ-３ビルＢＦ
TEL 096-324-0505
営業時間 １８時～翌４時（週末・祝前日は５時まで）