麺商人

１２時半頃入店。


今日は久しぶりに麺商人らーめん（600円）の焼き飯ランチ（250円）を注文！


店内のお客さんは雨降りのわりには多い。


少し待ってラーメン到着。










豚骨スープの濃度はやや高めで飲みやすい範囲内になっている。


取り寄せている中太のストレート麺はしっとりとした食感。

トッピングのチャーシューはやはり美味しい。


全体的には正統派熊本ラーメンという印象。


そして焼き飯






ん！


今回は高菜が入っていて、途中で飽きない。


ラーメンと焼き飯のセットはやはりいいです。


さてこちらの店主さんは7/21夜～26日まで家族旅行で東京・青森のラーメンも食べてくるというので、東京のラーメン本をお貸ししてきました。


どんな刺激を受けてくるか楽しみです。


私自身もＨ１９年４月１０日～１１日・Ｈ２２年２月２６日～２８日にラーメンの為だけに東京に行きましたが、またいつの日か行きたいと思っています。