臨機の冷たい麺

１１時半過ぎ入店。

今回の目的はこちら






LLCOOL麺（700円）を注文！


今年はエビ香油とハーブスパイスが決めてだそうです。


冷たいラーメンの難しい点は油です。


動物系のスープをそのまま冷やすと油が分離してしまいます。


なので油を取り除いた後にこのお店はキャノーラ油を使ったエビ香油を加えています。


暫く待ってラーメン到着。










スープのベースはラーメンと同じ鮮魚系ですが飲みやすい印象。


麺もよく絡んで、トッピングもさっぱりとした仕上がりになっている印象。


さてこのメニューですが、タンクマ×ＫＡＢ５ＣＨの冷たい麺・まぜ麺企画に登場する予定です。


他のお店は「てしお尚絅校前店」「のび太」とあと１店が登場する予定です。


私事ですが、今回の企画も出演のオファーがありましたが、スケジュールが合わなかった為に辞退させていただきました。

今回はどんな内容になっているか楽しみにしています。


放送は７月6日土曜深夜の予定です。