19時頃に入店。
生ビールと餃子そして熊本ブラック(700円→350円)を注文!
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餃子は肉汁がジューシーな小ぶりな餃子だった。

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肝心のラーメンは名前通りの黒いスープが印象的で、見た目よりも辛くなくあっさりとしているがコクのあるどこにもないラーメン。

豚骨ベースのラーメン以外にこのラーメンを出せるのは店主さんの実力でしょう。