タンクマ特別企画「慶徳二郎系ラーメン」

クレアを出て「いっぷくラーメン」に１１時入店。

慶徳二郎系ラーメンを注文！

この企画は慶徳二郎さんがいっぷくラーメンのファンという事でお願いして作られたものです。

作られたのは若大将で、この日第一号のラーメンが暫く待って届いた。







二郎と言えば山盛りのもやし等の野菜類に背油を連想するがその通り。

金粉を入れて欲しいというリクエストで「山」の上には金粉がかけられている。


更によく見ると、担々麺のトッピングにあるような挽き肉に粉チーズみたいなものもある。



山を食べ続けて出てきた麺は自家製中太ストレート麺でスープは味噌がベースだそうだが担々麺に近い感じ。


既にいっぷくラーメンでは「山・マー・醤麺」という二郎系のメニューがあるので差別化を図りつつ、盛り沢山にしたら、このラーメンが生まれたというところかな？

クーポン券を使っても８５０円という価格ですが、限定メニューとしては楽しめる一杯だった。