12月は実は、店主さんへの一年のご挨拶と年末年始のお店の営業確認もあって熊本市内は行きたいお店に行ってます。
27日19時に「マルイチ」に入店。
先客2名の方はご飯と餃子に天草大王の塩ラーメンのまんぷくセットを注文されていて、早い時間のお客さんのお得なセットとして、少しは定着してきているようです。
私はビールと餃子に塩ラーメンの中太麺を注文!
肝心のラーメンの写真はこちら
天草大王という熊本ならではの地鶏から作るスープは他にはない、コクがありしつこくない味。
自家製の中太麺もよく絡む。
年末は30日まで。年始は3日から営業予定です。