大仙@御船

松橋の「やすきち」を出て御船町の「大仙」に。
１３時を回っていたが、店内は満席で、根強い人気は相変わらず。

油そば＋チーズを注文！

座席で待つ前に追加トッピングを聞かれて、今日はなしで。

席に座ると少し待って油そば到着。




浅草開化楼麺の太麺の良さが活かされている一品と言う印象。
魚粉の味もすれば、卵やチーズでまろやかにもなる。

今年の熊本ラーメン祭りは全体としては低調だったが、このお店は健闘されたと思う。

来年も本物の二郎にこだわった吉永店主さんの頑張りに期待しています。

年末年始の営業は３１日～４日までお休みです。