今日はカレーラーメンを（太一商店）

３日のお昼は小山町の空港線沿いの太一商店に。

久しぶりの訪問だが開店時間には行列ができていた。



目的のカレーラーメンを食券で注文！

このお店は大分に本部のある（株）ゴールドプランニングで最初に熊本に出店したのがこのお店です。

厨房のオペレーションは比較的スムーズですが、二郎系のラーメンは人手が要るラーメンだと見ていて改めて思った。
開店後１５分で店内は満席になった。
暫く待ってラーメン到着。



茹でられたトッピングの野菜が山のようにそびえてその上にカレーソースとカレー粉がかけてある。

自家製の太い麺は良い。

スープはカレーの味は特別辛くは感じないが飽きない、無難な味付け。

食べ終える頃には汗が出てきました。