久留米と言っても繁華街から遠く離れた筑後川北岸にあるログハウスのお店「輪喰」に行って来ました。
このお店は無農薬・無添加・国産にこだわった体にも優しいラーメンを提供するお店です。
土・日限定の黒豚らーめん(670円)を麺カタ油少々で注文!
奥様からは「何年ぶりね」と言われてしまいました(^_^;)。
少し待ってラーメン到着。
確かに麺は硬くしっかりとした歯ごたえがあるが、ヤワでも良かったかな?
耶馬溪の黒豚から取ったスープは十分なコクがある。
ある意味贅沢なラーメンで北野駅から20分歩いて来た甲斐がありました。