福岡⑧（海鳴）

少し時間をおいて、１３時半「ラーメン海鳴」に。

魚介豚骨ラーメンを注文！
少し待ってラーメン到着。



熊本ラーメンに慣れている私には福岡の麺は物足りない気がするのもありますが、このお店の麺はしっかりとした存在感がある。

見た目は豚骨ラーメンのスープも魚介の味がはっきり主張しているが、豚骨スープとも調和している。

熊本ではまだあまり食べられないラーメンが食べられて満足。
イタリア風のジェノバ風のつけ麺もいつか食べてみたいです。