「桃苑」を出て暫く歩く。
「天琴」は道路拡張に伴い工事中。
第一回玉名ラーメンスタンプラリーでＴＶクルーと遭遇した懐かしい「中王ラーメン」。
その先にある玉名では比較的新しいお店「極ラーメン宙」に１４時半過ぎに入店。
このお店は玉名では珍しく豚骨ラーメンの他に醤油ラーメンもあるお店で、体に優しいラーメンを目指しているようです。
豚骨ラーメンを注文！
少し待ってラーメン到着。
このお店は伝統的な玉名ラーメンとは一味違っていて、ニンニクの後乗せなしでラードは感じられない。
スープは少し甘味もあり、あっさりとコッテリの中間という感じ。
従来と同じ玉名ラーメンでは老舗が強い玉名では難しいし、新しい味のお店も頑張って玉名のラーメン全体のレベルが上がればいいかなと思っています。
九州新幹線全通でラーメンと温泉の街として玉名をどう売り込むかも注目です。（最後の写真は玉名駅ホームのものです）
「天琴」は道路拡張に伴い工事中。
第一回玉名ラーメンスタンプラリーでＴＶクルーと遭遇した懐かしい「中王ラーメン」。
その先にある玉名では比較的新しいお店「極ラーメン宙」に１４時半過ぎに入店。
このお店は玉名では珍しく豚骨ラーメンの他に醤油ラーメンもあるお店で、体に優しいラーメンを目指しているようです。
豚骨ラーメンを注文！
少し待ってラーメン到着。
このお店は伝統的な玉名ラーメンとは一味違っていて、ニンニクの後乗せなしでラードは感じられない。
スープは少し甘味もあり、あっさりとコッテリの中間という感じ。
従来と同じ玉名ラーメンでは老舗が強い玉名では難しいし、新しい味のお店も頑張って玉名のラーメン全体のレベルが上がればいいかなと思っています。
九州新幹線全通でラーメンと温泉の街として玉名をどう売り込むかも注目です。（最後の写真は玉名駅ホームのものです）
