初訪問 らぁめん玉宝

•Instagramで知ったお店に本日訪問。

・場所は以前北熊天水店やらーめんとんとんのあった場所です。

•メニュー

•ラーメンと半焼きめしを

•半焼きめしは芯まで熱々でやや濃いめの味付け。ラーメンと合わせると十分なボリューム。

•ラーメンのスープも熱々で、ややあっさりとした豚骨スープに、平打ちっぽい麺が特徴的。トッピングのチャーシューは脂が少し多めで他にはキクラゲやネギも。

•卓上のニンニクチップを入れるといい具合になってほぼ完食。

•GW期間中は無休の予定です。

二代目すずき家愛の限定メニュー

•本日は味噌の日で、辛味噌ラーメンと小ライスを

•スープをよく混ぜていただくと、辛さは味噌の風味を邪魔しない程度のほどよい辛さ。濃厚味噌ラーメンよりはコッテリ感が強くないので初老の私にはちょうどいい感じ。中太の麺の食感もよく、スモーキーなチャーシューも美味しい。

•GW期間中は5月4日と5日は休業予定です。

アミュプラザくまもと期間限定shop楽川

•Instagramを見て興味が出たので本日訪問。

•お店のコンセプトと米粉麺の特徴

•気になったメニュー

•麺は複数から選択できます。

•牛肉混ぜ麺を玄米の太麺で、ルーロー飯も追加で

•平打ちの太麺はほどよい硬さでクセがなく、香辛料がほどよく効いたタレが絡む。

•ルーロー飯もほどよい味付けで厚揚げがのっているのが特徴的。