料理週間 ～ なすのにびだし風 ～

ここ一週間は日勤なので、料理強化週間にしたいです

見てくださいこのぷりっぷりのなすび

でかい

切ってみました。

普通のなすを半分に切ったものと、巨大なすびちゃんを切ったものを並べてみました。

でかいです。

このなすび、袋に紛れ込んでいたのですラッキー

そこで、なすの煮浸しを作りました。

なすを胡麻油で炒め、大根おろし、砂糖、醤油、酒を混ぜた調味料を絡めます。

大葉を乗せて完成

なすは油とさいこーに気が合うようで、絶妙に絡んでくれました。

‥なんかなすが若干固かったです。そして若干しょっぱい（笑）

ん～５６点

勉強します