さて今日は何を作ろうかと冷蔵庫の中身を確認すると、
にんじん、なすび、大根、大葉
がありました。
なにが作れるだろう？
と、料理サイト『クックパッド』を参考にこんなものを作ってみました
カラフルキューブ
材料を全て角切りにして、レンチンし、
片栗粉をまぶしてから、胡麻油を敷いたフライパンで焼きます。
その後、醤油、酒、砂糖を混ぜたタレを流し入れ絡めました。
大葉を刻んだものをふりかけ、完成
感想‥
味付けは美味かったです
でも野菜を炒め足りなかったのか‥固い
そして古い大根だったので、なんか味が落ちていました
残念
勉強します