簡単！おいしい！えのきの醤漬け 作ってみた

ありがとうございます。いつつはです。

食品ロスを無くすこと
地産地消　旬のものをいただく
発酵食品を取り入れる

目標に向かって悪戦苦闘中です。

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　作った醤を使って

　えのき漬けを作ってみました。

　ただ混ぜただけなので

　ずぼら主婦にはもってこい。

　おいしかった。

　私好きな味。

　ご飯おいしくいただきました。

作り方は『醤（ひしお）の料理』を参考にしました。
 

醤(ひしお)の料理 -麹の天才調味料をつくる、つかう-

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