今日は外出していましたが、段々具合が悪くなり横になったりしていましたが、何とか夕飯を作ることが出来ました。
昔、夏によく作っていた冷しゃぶを作りました。
狭いキッチンなので、一品料理で…。
胡麻ダレも手作りでチャチャッと目分量で。
ちょっと気分が悪い私にも食べれそうです。
見た目は汚くなりましたが、レタス、キュウリ、人参、大根、を細切りにして、先に茹でて、冷蔵庫に入れて置いたお肉と一緒に頂きます。
お酢がほんのり効いて、さっぱり美味しい冷しゃぶでした。
こちらは雷⚡が鳴っております。
外は凄く暑かったので、皆さんも部屋にいても水分補給をして、体調にお気をつけて下さいね。
私は早めに休みます～