こんにちは！！
来月のコンテストに向けて
減量中の竹林早苗です
今日はバスクチーズケーキを
糖質オフで作ってみたので
レシピをご紹介します
【糖質オフのバスチー】
【材料】（パウンド型2台分）
・クリームチーズ 400g
・卵 4個
・生クリーム 200ml
・ラカント 70g
・アガベシロップ 50g
※好きなバスチーのレシピの分量が
グラニュー糖140gだったのですが
ラカントを同じ分量で作ると
コストがかかりすぎる為
甘さ強めで糖質が少ない
アガベシロップも混ぜました。
※オーブンを230℃に温めておく
【作り方】
①常温に戻したクリームチーズを
ゴムベラで柔らかくなるで練ります。
②アガベシロップとラカントを加えて混ぜ
滑らかになってきたらホイッパーに
持ち替えて混ぜ、割って溶いた
卵を3回くらいに分けて混ぜます。
③②が混ざったら生クリームを
加えて混ぜます。
④型にクッキングシートを
敷いて③を流し入れます。
⑤230℃のオーブンで25分〜30分焼く
⑥焼き上がったら冷めるまで放置して
冷めたらラップをかけずに冷蔵庫に
入れて一晩置きます。
※ラップをかけて冷蔵で3〜4日保存可能
ダイエット中の息抜きのおやつに
お友達へのプレゼント、おもてなしに
食事のストレス無く
食事を楽しみながら
ダイエットをしましょう
参考にしたお気に入りの
チーズケーキの本はこちら
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