パン教室•熊本菊陽町

フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室

 

 

2024年現在のレッスンは、以下です。

 

ポーリッシュ1DAYレッスン

・ポーリッシュバゲットレッスン(指導者、販売者向け)

・指導者、販売者向けレッスン終了者の練習レッスン

 

 

 

・4月レッスン可能日

 

 

こんにちは。

 

4月に入ってからのレッスン予定日です。

 

大変遅くなってすみません。

 

2月から3月末まで、ずっと忙しくて

 

4月に入って、やってゆっくりできています。

 

 

 

そんな中、唯一やったレッスンがこちら

  ↓

 

生地の扱いや感覚に慣れてこられてか、

 

一つ一つの作業が丁寧になってくるのがよく分かります。

 

 

それが、綺麗な棒状の成型、クープ入れに

 

現れてきます。

 


ちなみにランチで食べる際のパンは、


私が作り置きしているカンパーニュなどを食べて


(片づけて!)もらっちゃいます。

 

 

クープもきれいですよね。

 

 

 

4月のレッスン可能には、以下です。

※本業の都合で今月も、このお日にちのみです。

 

4月26日(金)

4月28日(日)

4月29日(月)予約済

 

 

ご希望の日にちとレッスンをこちらからご連絡下さい。

 

 

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熊本市東区、北区、県南部、福岡、大分、北九州、海外からもお越しいただいています。