SANAです
きょうは
おじいさんが
サークル活動に出かけてまして
ひとり(あ、🐱もいるけど)で
お留守番なので
家仕事でもしようかと
ふと台所で
こんなものと目が合って⬇️
ごぼう
一本残っていたようで…
せっかくなので
ひさびさに
10時間ごぼう煮を
作ってみようかな
10時間ごぼう煮とは
とにかく時間をかけて
ごぼうを煮ること
ごぼうの甘味が凝縮されて
信じられないほどの
絶品スイーツとなるのです
ごぼうは
陰性の性質らしいですが
長時間煮ることで陽性に変化し
さまざまな効能が
期待できるようです
⬇️過去の10時間ごぼう煮
なんと
ブログで紹介したにもかかわらず
このときは大失敗の巻
⬇️無惨なごぼう煮
きょうは気をつけて作ろう
10時間ごぼう煮には
欠かせないアイテム
石油ストーブさん⬇️
⬇️ごぼうを
適当に切って火にかける
⬇️ごぼうの煮始めの
このプツプツとする感じが好き
ガーン
またやっちゃった
梅干し入れ忘れた
⬇️あわてて足した梅干し
梅干しが
大事なのに…
みなさんも
作る場合は入れ忘れに気をつけて
⬇️そういえば
なんか横にあるね
じつはSANA
甘いものを欲しているのだが
ごぼう煮は
すぐに食べられないので
⬇️
じゃーん
100坪畑で収穫した
さつまいも🍠を
焼いてみました～
これぞ本当の
手作り焼き芋
⬇️湯気がすごくて
写真撮るの大変だった
⬇️
わーい
いただきま～す
おいしい
甘い
そして
お正月に作った
芋きんとん(栗きんとん)
レベルのやわらかさ
これは止まらない
お芋の素性(100坪畑産)
が分かってるので
皮まで食べちゃおう
んでもって
かじりつくと
⬇️
なにこれ
さつまいもの蜜?みたいのが
したたり落ちてきました
なめたらものすごく甘かった
ビックリした～
そんなこんなで
すっかり
焼き芋で満足してしまい
危なく
ごぼうを煮ているのを
忘れてしまっていたわ
続きまーす
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してしまったので
でした
筑前煮
って
のすりおろしを1個分食べる
)に
