基本の食材達の他にも、色々と試した食材を紹介します！
野菜・果物
シガリリヤス（四角豆）、シータウ（十六ささげ）、青パパイヤ、キャッサバ、ランブータン、マンゴスチン、ドリアン
シガリリヤス、シータウはお安く手に入る豆達で、和え物にしてみました
ただ、ぶっちゃけ同じ食べ方ならオクラの方が美味しいかなと思って最近は買っていません
青パパイヤは千切りにして炒め物＆サラダにしました
サラダはナンプラーやピーナッツとあわせてタイ風にしたのですが、めっちゃ美味しかったです！また買いたい〜
キャッサバは買ってから色々調べたところ毒抜きしないと食べられないかも
という事が判明し、めちゃくちゃビビりながら食べました
その時は、皮を剥いてカット→水に浸す→茹でる→フライにして食べましたが、後日ドライバーさんからフィリピンのキャッサバは毒抜きしなくて大丈夫な種類だと聞きました（ほんとか…？）
ランブータン、マンゴスチンは最近初めて食べました！
ランブータン、味は美味しいんですけど、種子の周りにある皮？みたいなものを齧っちゃうと、ペッペッ
ってなります
マンゴスチンは甘酸っぱい味が癖になります
ドリアンは…以前紹介した通りです
もう食べないと思う…
お肉
砂肝、冷凍サイフィレ
砂肝はいつもお肉のケースに山盛りになって売られているので買っちゃいました
美味しかった！けどちょっとにおいが気になるのと、処理がめんどくさい！
冷凍サイフィレはこちらに来たばかりの時に骨無しのお肉を求めて買っておりました
が、なーんか味が微妙…？調理法が悪いのかパサパサしがちで段々買わなくなりました
魚介類
クリーミードリー、オキアミ（？）、アサリ、海ぶどう、タコ
クリーミードリーは淡白な白魚で、冷凍のものを買っていました
煮たり焼いたり、何しても美味しいのですが、最近はお肉料理一辺倒で出番が少なくなりました
オキアミは先日偶々スーパーで見かけて生で購入！初めて見た気がするのですが、前からあったのでしょうか？
佃煮にして、白米が進む良いおかずとなりました
アサリ、海ぶどう、タコはマーケットで購入
ただ、いずれも処理が面倒くさすぎ
次に買うのをちょっと躊躇しています
その他
カラマンシージュース、GINISA
カラマンシージュースは最近買ったヒット商品です
専ら炭酸水で割って飲んでいますが、多分サワーにしても美味しい
GINISAは炒め物か何かのシーズニングのようです
偶々何かのプロモでGETしたのですが、コンソメの代用として使える！
ちなみに安心なAjinomoto製品です
（フィリピンってコンソメキューブみたいなの見かけないのですが、無いんですかね…？）
とこんな感じで、スタメンではないものの試したもの達でした
これからフィリピンは夏のハーベストシーズン！
これまで見かけなかったものもスーパーに並ぶようになるそうなので、色々挑戦を続けたいです