つけ麺（細うどん）

あまり関西でな馴染みの無い、細うどんを活用してつけ麺です。この細うどんは、関東では頻繁に食べられていると思います。つけ汁は、豚肉、玉ねぎ、油揚げを具材にした白だしカツオにしました。美味しくいただきました。