とろける寿司

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わたしの贔屓は「根室花まる」の「炙りえんがわ焦がし醤油」。

北海道のお店ですが東京駅と銀座にもあります。
この炙りえんがわ、いつもは寿司が苦手な人が、あまりの美味しさにおかわりしているのをみたことがある。


今月の北海道行きは４回。北海道マニアになって早数年。今年の冬もやりたいこといっぱい。




【明日からの出演情報】

NHK北海道「なるほど物語」(毎週金曜)
１０月１４日（金）１９：５４〜

TVh「北海道のチカラ なまらインバウンド」
１０月１５日（土）１９：５４〜

STVラジオ「藤岡みなみのおささらナイト」(毎週土曜)
１０月１５日（土）２３：００〜


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明日からもロケがんばります。