こんばんは
ゆうちゃんは弟と楽しく自宅で過ごしていたようです
元気もあって、意外に保育園に行けたのかも
自宅にいたから良かったんでしょうけどね・・・
今日は仕事が遅出
帰宅が遅く、バタバタ夕食の準備
買い物に行く時間もなく、冷蔵庫にあるもので作っちゃいました
お好み焼き・豚しゃぶサラダ・きゅうりのラー油和え
鶏肉とジャガイモのガーリック炒め
お好み焼きはキャベツ・ちくわ・玉ねぎ・豚バラを具にしています。
海鮮などがあったらよかったけどなかったぁ～
キャベツたっぷりでまあまあおいしかったです
子供たちもいっぱい食べてます
豚しゃぶサラダはお湯の中に酒・醤油を少量入れて茹でます。
臭みをとって、下味をつけてます。
サニーレタスに豚・コーン・ねぎをおいて、
ピエトロドッレッシングをかけて食べました
鶏肉とジャガイモのガーリック炒めはクックパッドのrahおかあさんを参照しています
こちらです→http://cookpad.com/recipe/1033001
おいしかったぁ～ガーリックが良い感じでした
きゅうりのラー油和えはたたきキュウリに
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油を混ぜてだけ。
意外に辛くないので子供たちもパクパク食べてました
食べた後から、明日は何にしようか考えてる私でした
