山梨県のお菓子といえば
信玄餅
公式ホームページからお写真拝借させていただきました
昔から大好き
たっぷりのきなこと黒蜜のついたお餅は
いつ食べても美味しい
きなこたっぷり 黒蜜の銘菓といえば
信玄餅って思ってました。
でも、それににたお菓子で
出陣餅っていう新潟の銘菓があるんですね。
新潟出身の方から
お土産で買ってきていただきました。
見た目もそっくり
黒蜜をかけていざ
よもぎ餅なんですね。
あずきも入ってて
このお菓子もまた美味美味
九月十日早朝、上杉謙信公は決戦を前に、将兵に餅を与えて力づけさせ、大いにふるい立たせたと言われ、その名残が今でも当地方に伝わっています。この故事に因んで、謙信公をしのぶ「出陣餅」を謹製されたそうです。
歴史もあるし
縁起もよさそうなお菓子です。
