春の一大事
今回のコンサートは
広島県は福山市
というわけで、
行ってまいりました
福山市周辺は
モモノフさん達で
鮮やかに彩られてました
ここに来たら
食べてみたかったものの一つが
尾道ラーメン
尾道ラーメンは、広島県の尾道市を発祥とするラーメンで、
豚の背脂を浮かせた醤油ベースの透き通ったスープと、
平打ち麺がスタンダードな尾道ラーメンの特徴です。
コンサート会場の出店で見つけ
いざ実食
透き通ったスープは
ザ 醤油
って感じ。
麺は、博多ラーメンを思わせる
細麺。
うーん
麺が 生
コンサート会場の出店で、
忙しかったのもあるのかもしれないけど
生 の麺はけっこうきつかった
食べ終わるまで数分あったけど
ずっとその食感でした。
ってことは、生麺ではなくて、
ああいう食感のものなのかしら。
広島でもう一回尾道ラーメンを食べてみようと
リベンジを試みようとしましたが、
また生麺だったらと思うと恐怖で
どの尾道ラーメン屋さんからも
遠ざかってしまいました
リベンジ
果たさねば
