昨日のブログで
稲の穂が出てきたことを書きましたが・・・
今朝、見てみたら〜
花が咲いてましたー
(昨日は咲いてなかったようなので、今朝咲いたようです〜)
タイミングよく見れてよかったぁ
中のお米も育つといいな〜
この間、満月〜と思っていたら
2週間たっていたようで
明日、
11月13日(月)18:28に
さそり座で新月を迎えます〜✨
宇宙からのエネルギーが降りそそいで
何かを始めるのに良い日。
さてさて、何をしようかな❓
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ありがとうございます。
楽しい1日を〜
バケツ稲のその後〜
刈り取ったあとの切り株から
ニョキニョキと生えてきて
日々成長している稲の葉っぱたち。
とりあえず水だけはやるようにしていて
見守っていたのですが・・・
なんと！
穂が出ていましたー✨
再び穂が見れるとは❗️
触ってみると、
空ではなさそうな・・・
このまま成長を見守っていきまーす(笑)
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楽しい1日を〜
お散歩してたら
カモさんたちが川で
の〜んびり〜
わたしを警戒したのか・・・
次々にに飛んでいってしまいましたー💦
また会えるかな❓
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楽しい1日を〜
畑でスクスク育っていた
サトイモを〜
掘り起こして〜
収穫〜👏
さてさて何の料理に使おうかな❓
今日の夕日と〜
飛行機雲❓
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楽しい1日を〜
野菜の苗をいただいたので
さっそく畑の仲間入り〜
サラダやお鍋に入れても美味しい
ミズナ〜
料理には欠かせない
ニンニク〜
料理の甘みを出してくれる
タマネギ〜
伸び伸びと育ってねー
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楽しい1日を〜
可愛らしい葉っぱと黄色い花で
楽しませてくれたエビスグサ。
茶褐色に色づいた
さやの収穫をしましたー✨
さやを開けてみると〜
たくさんの種が・・・
この種は決明子(ケツメイシ)とも言われ、
漢方に使われたり、
ハブ茶の代用にもなっています。
疲れ目や整腸・利尿作用、
高血圧や肝臓病の予防、
口内炎の解消にもよいそうですよ☝️
天日干しをして〜
お茶にして飲もうと思っています〜✨
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楽しい1日を〜
先日、
行ってみた
都城市山田町にある
「生搾りモンブラン専門店」
スタッフの方が目の前で
真っ白なクリームの上に
糸のようなマロンクリームを搾り出して〜
クルクルと巻いていきます〜
こちらがオーダした
「バスクチーズモンブラン」
なんだか可愛らしい〜
中は、下側がバスクチーズ
上が生クリーム
食べてみると
口あたりがふんわりとろ〜り
バスクチーズとも合って
とても美味しい。
マロンクリームを搾り出すという
パフォーマンスも見れて
すっかり楽しんでしまいましたー
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楽しい1日を〜
先日に引き続き〜
畑に残っていたダイコンを収穫しました。
このダイコンを
薄ーく輪切りにして
天日干しに〜☀️
ほどよく乾燥させて
お漬物にする予定〜
他にも
ダイコンサラダにして食べてみましたー
畑で採れたミニトマトとレタスと一緒に〜
食べてみると、
ダイコンの甘みと辛さの
バランスがとても良い感じ。
このダイコンは宮重大根という品種。
「たねの森」から取り寄せた
農薬や化学肥料を使わずに栽培・採種されたタネで
自家採取可能な固定種。
育ててみて思ったのは、
葉っぱに虫があまり来なかったのと、
収穫したダイコンもつるんとして
とってもきれいな状態。
食べてみても、とっても美味しい〜✨
いいことづくしのダイコン。
そしてこの宮重大根は
現在のダイコンの祖先なんだそうですよ☝️
美味しかったので、
再び残っていたタネを蒔いてみましたー✨
元気に育ってくれるといいな〜
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楽しい1日を〜
出かけた先で
見かけたニャンコ〜
人懐っこくて着いてくる・・・
他にも同じような模様のニャンコが2匹いたけど
この子だけが何か言いたげに着いてくる。
もしかしてお腹すいてたのかなぁ❓
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まだかな、まだかな・・・
と思いながら成長を見守ってきた
ダイコンたち。
ニョキニョキっと
元気よく飛び出てきています〜✨
このダイコンを
よっこいしょと
引き抜いて〜
取り出しましたー👏
今日の収穫は
こちらの2本。
細長いダイコン
美味しそうです〜✨
さっそく
ダイコンの葉を使って
白和えと
きんぴらを作ってみましたー✨
葉っぱの苦味はさほどなく
シャキッとした歯ごたえ。
新鮮だからこその美味しさなのかな❓
ダイコンはぬか漬けやお味噌汁、
サラダに・・・
楽しみです〜
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