昨日に引き続き
お気に入りのアイテムを紹介〜
それは・・・
野田琺瑯の
ホワイト・シリーズ
レクタングル深型LL
何に使うかといいますと〜
我が家の畑で採れた
ラディッシュを〜
ぬか漬けに〜
この琺瑯容器は
表面はガラス質のため、
食材や料理の風味と質を変化させにくい特徴があります。
においのつよい食材を入れても、においが移りにくいので安心。
そして、
酸や塩分に強く、味を変化させにくいので、
漬け物の容器にピッタリ❗️
大きさもちょうど手ごろで
冷蔵庫に入れてもじゃまにならない大きさ。
今までは、
ぬか漬け用の袋を使っていたんだけど、
中の水分があふれてしまうことがあったので、
野田琺瑯の容器が良さげだなと思い、
購入。
ラディッシュを
一晩つけて〜
キュウリ、ダイコン、ニンジンも一緒に〜
塩加減もちょうとよくて、
美味しくできましたー
野田琺瑯の商品は以前からも使っていて・・・
色合いも可愛くて、
お気に入りなやかんです〜
野田琺瑯の商品は
使えば使うほど良さがわかるような気がします。
ぬか漬けの容器も
これから長い付き合いになりそうです〜
野田琺瑯はいろんなショップで見かけるけど、
今回購入したのは
昨日も紹介した
OFFA LIVINGさん
とってもステキなお店で、
ワクワクするアイテムがいっぱい。
また行ってみたいお店です❗️
ここまでご覧いただき
ありがとうございます。
楽しい1日を〜