こんばんは。
吉岡僚子先生のブログ詳細記事はこちら↓
和歌山のフェイクスイーツ作家・講師 吉岡僚子です。
お知らせです
名古屋でワークショップいたします
5月15日（火）、名古屋市内 アメリカンハンディクラフト学院さまにて。
課題は「赤い果実のシャルロット」です
いちご、ラズベリー、ダークチェリー、赤ぶどう、カラント、ブルーベリー。
クリームたっぷりのホワイトケーキに
ジューシーな赤い実をぎゅぎゅっとデコレーションしました
ルビーやガーネットのような、赤くてきらきらした宝石のイメージで
やっぱり赤い実って特別かわいく感じます
フルーツの他にも
パウダーシュガーをまぶした、さっくり軽いビスキュイもポイントです
粘土から焼き菓子に変身するその工程を
ぜひ他のお菓子にもお役立ていただければと思います
残席わずかとなっておりますので
ご都合が合えば、ぜひお早めにお申込みいただけると嬉しいです
みなさまにお楽しみいただけるようがんばりますので
どうぞよろしくお願いいたします
5/15(火) 赤い果実のシャルロット
艶やかに輝く赤いフルーツたっぷりのシャルロット。
それぞれの果実に合った「赤」の出し方や
リアルに魅せる着色の仕方をお伝えします。
ケーキの食感のアクセント、ビスキュイでは
さっくりとした焼き菓子になるまでの工程も楽しみましょう♪
※作品サイズ：直径6.5cm、高さ7cm（ チェリーの軸を含まず）
■日時：5月15日（火） 13：00～
■受講料(教材費含む）：7,128円（税込）
■定員：12名
■持ち物：なし
■講師：クレイパティシエール吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/
◆お申し込み
アメリカンハンディクラフト学院 （日・祝休み、9：30～17：00）
TEL：052-932-3891
【お支払い方法】
郵便振替、ゆうちょ銀行に振込（お申込みのお電話の際にご指定ください）
＜郵便振替＞ 00880-5-11879 アメリカンハンディクラフト学院
＜振込＞ ゆうちょ銀行 〇八九 店（ゼロハチキュウ店）当座 0011879 アメリカンハンディクラフト学院
※店頭レジにて現金でお支払いをすることも出来ます。
開催場所
愛知県名古屋市東区泉２丁目9‐11セブンタウンズ内 アメリカンハンディクラフト学院
地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩5分
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私のワークショップは5月ですが
6月にも関西よりきだいくよ先生が名古屋におじゃましますよ～
2つのワークショップについて
毛受知子先生がお知らせしてくださっていますので、ぜひブログをご覧ください
フルーツたっぷりシャルロット＆ボリュームたっぷりクロワッサンサンドのＷＳ
みなさまのお越しをお待ちしております
スタイリッシュ～
